Après des épisodes très volatils au cours des campagnes 2007 et 2008, la campagne 2009 a été plus calme, mais toujours ponctuée de poussées de fièvre des marchés et d'incertitudes importantes à gérer.

En effet, avec des stocks mondiaux reconstitués pour les céréales et les oléagineux, les prix se sont maintenus après récolte, sur des niveaux très bas (retour au niveau de 2005), cependant, quelques hausses, suite aux incertitudes de récolte de maïs et de soja.

Des stocks reconstitués, mais dans un contexte de forte hausse de la demande mondiale en éthanol et en huiles... Les marchés restent légèrement tendus, et les annonces climatiques provoquent toujours de la volatilité.